PANINI ALLEGRI

PANINI ALLEGRI

Per rappresentare un fiaba con simpatici animaletti, per animare una festa di compleanno...!
Preparazione: 30 minuti
Dosi per 10 - 12 persone

panino a forma di coniglioIngredienti:

12 panini al latte
360 gr di ricotta
un cucchiaino di pasta di olive
un cucchiaiono di passata di pomodoro
un cucchiaino di pesto
carote
olive verdi e nere
pomodorini ciliegia
4 foglie di insalata belga
patatine
salatini a bastoncino
insalatina mista
sale
Cosa far fare ai bambini:
1) mescolare i tre composti di ricotta
2) fare occhi, naso e denti degli animaletti sistemando gli ingredienti che voi avrete già preparato a pezzetti
3) distribuire l'insalatina sui piatti.

INSAPORITE
la ricotta con un pizzico di sale, mescolatela e dividetela in 3 ciotole. A una parte aggitingete la pasta di olive, a un'altra unite il pesto e alla terza la passata di pomodoro sempre amalgamando bene gli ingredienti. Tagliate tutti i panini a metà in senso orizzontale.

SUDDIVIDETE
la ricotta al poniodoro su mezzi panini. Per fare le orecchie del cane praticate 2 incisioni nelle calottine e infilatevi 2 patatine. Per la lingua lavate un pomodorino e tagliatelo a metà, poi sistematelo sulla ricotta in modo che fuoriesca po' dal panino. Con 2 olive simulate gli occhi.

FARCITE
4 panini con la ricotta al pesto per fare il coniglio. Lavate le foglie di belga e tagliate la base a punta. Fate 2 incisioni nelle calottine dei panini e infilatevi le foglie,,a mo' di orecchie. Fate gli occhi con tocchetti di olive nere e i denti con pezzetti di carota.

RIEMPITE
i panini rimasti con la ricotta alla pasta di olive Fate gli occhi dei buffi marziani con 2 olive snocciolate e, con un pezzetto di carota, costruite una specie di proboscide. I salatini fungeranno da antenna.

LAVATE
l'insalatina, asciugatela molto bene con la centrifuga (non deve inumidire il pane) e tagliatela a listarelle molto fini, qnindi suddividetela sui piattini e sistematevi sopra i panini.